| 家里买的小肘等大肉菜基本都是儿子干掉的，昨天还剩一点，今天我用芹菜回锅再炒一下就成了这道回锅肉，加入了青菜的大肉菜华丽丽地变身了…… |
【食材与调料】
【主料】猪小肘肉200g，芹菜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，大蒜适量，红椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜 红椒准备好 |
 | 2.猪小肘改刀一下 |
 | 3.芹菜用开水焯一下 捞出 控干 |
 | 4.热锅少量的油 放入蒜末 芹菜 红椒煸炒 |
 | 5.放入猪小肘肉 |
 | 6.放入适量的料酒 盐 翻炒均匀 |
 | 7.好了上桌了 |
【芹菜回锅肉做法小贴士】
| 小贴士加入一点蒜末 味道很好 |
