这道菜很适合家里有老人和小孩吃,因为煮熟了会软软的。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜1个 |
【辅料】姜蒜适量,盐适量,蚝油适量,香菜适量,葱段适量,蔗糖1片 |
【制作步骤】
1.先把南瓜削皮!蔗糖切碎、姜蒜拍扁、葱切段、香菜切断、待用。 | |
2.将南瓜切成方条或方形、装盘待用。 | |
3.热锅先下入姜蒜爆香! | |
4.然后再倒入南瓜放盐翻炒! | |
5.翻炒两分钟后放蚝油、放切好的蔗糖进去再翻炒两分钟。 | |
6.接下来加入一碗半的水倒入锅中焖十分钟左右! | |
7.现在可以加上一点葱翻炒几下就可以起锅了! | |
8.一碗香滑的清水焖南瓜就可以吃了!你准备好了吗?我时刻准备着呢! |
【田氏南瓜做法小贴士】
小贴士倒水煮时水不要太多、刚刚要盖过南瓜就可以了! |