| 这道菜很适合家里有老人和小孩吃，因为煮熟了会软软的。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜1个 |
| 【辅料】姜蒜适量，盐适量，蚝油适量，香菜适量，葱段适量，蔗糖1片 |
【制作步骤】
 | 1.先把南瓜削皮！蔗糖切碎、姜蒜拍扁、葱切段、香菜切断、待用。 |
 | 2.将南瓜切成方条或方形、装盘待用。 |
 | 3.热锅先下入姜蒜爆香！ |
 | 4.然后再倒入南瓜放盐翻炒！ |
 | 5.翻炒两分钟后放蚝油、放切好的蔗糖进去再翻炒两分钟。 |
 | 6.接下来加入一碗半的水倒入锅中焖十分钟左右！ |
 | 7.现在可以加上一点葱翻炒几下就可以起锅了！ |
 | 8.一碗香滑的清水焖南瓜就可以吃了！你准备好了吗？我时刻准备着呢！ |
【田氏南瓜做法小贴士】
| 小贴士倒水煮时水不要太多、刚刚要盖过南瓜就可以了！ |
