| 从三明带回来的甜笋还有一颗，今天配了几个柿子椒，炒个素的菜吃吃，一来是为了减肥，二来么，想试一试甜笋炒柿子椒的味道怎么样？在三明吃甜笋，是分分钟的事情，简单又方便，而在启东要吃甜笋，就要再等一些日子喽. |
【食材与调料】
【主料】甜笋200g，青红椒100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，先抽适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.甜笋切丝，用清水漂净，沥干水分. |
 | 3.青红椒去籽，洗净切丝 |
 | 4.锅里油热，放入蒜末爆香. |
 | 5.放入甜笋煸炒5分钟 |
 | 6.放入青红椒 |
 | 7.煸炒至青红椒发蔫 |
 | 8.加适量盐 |
 | 9.加点先抽，煸炒匀即可 |
【甜笋炒柿子椒做法小贴士】
| 小贴士1.甜笋虽然好吃，但是一次也不可以吃太多，胃不好的慎吃. |
