记得原来过年的时候才会买来一瓶山楂罐头,弄一盘泡好的银耳,呼啦啦吃完,回味好久;现在结婚了,有了自己的小厨房,终于自己可以做一些原来小时候吃的好东西了,太开胃口了! |
【食材与调料】
【主料】山楂300g,塔冰120g |
【辅料】水适量 |
【制作步骤】
1.先把山楂的屁股和把都去掉; | |
2.用清水洗干净; | |
3.做这个最好放冰糖,吃着好吃我感觉; | |
4.大约放2倍得水,(其实多放点也无妨,但是时间会长); | |
5.然后放到炉子上,开大火; | |
6.早上上班前用冷水泡上了一大朵银耳; | |
7.把大朵分成小朵,放入盘中; | |
8.煮开锅了,然后改小火,大约要煮20分钟; | |
9.然后放凉,先把汤慢慢浇倒银耳上面,在放几颗煮烂的山楂,吃一口,真好吃啊! |
【糖水拌银耳做法小贴士】
如果喜欢黏一点的汤,就用绵白糖会好一点! |