原味蛋挞 |
【食材与调料】
【主料】蛋挞皮6个,蛋黄2个,细砂糖30克,纯牛奶150克,低筋面粉10克 |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.准备材料。 | |
2.牛奶稍微加热放入细砂糖溶化后放凉。 | |
3.蛋黄筛入面粉搅匀。 | |
4.加入牛奶搅匀过筛两三遍。 | |
5.蛋挞液加入蛋挞皮里,八成满。 | |
6.放入烤箱,220度,20分钟,出炉。 |
【原味蛋挞做法小贴士】
小贴士买的蛋挞皮,制作方便。没有淡奶油也能做。 |
原味蛋挞 |
【主料】蛋挞皮6个,蛋黄2个,细砂糖30克,纯牛奶150克,低筋面粉10克 |
【辅料】油适量,盐适量 |
1.准备材料。 | |
2.牛奶稍微加热放入细砂糖溶化后放凉。 | |
3.蛋黄筛入面粉搅匀。 | |
4.加入牛奶搅匀过筛两三遍。 | |
5.蛋挞液加入蛋挞皮里,八成满。 | |
6.放入烤箱,220度,20分钟,出炉。 |
小贴士买的蛋挞皮,制作方便。没有淡奶油也能做。 |