兔肉是荤中之素,因为起脂肪和胆固醇低于其他肉类,可是蛋白质含量又比其他肉类要高,所以兔肉还有美容减肥的功效。对于想要减肥的咪咪们来常吃兔肉是最佳选择哦~ |
【食材与调料】
【主料】熟兔肉200g,土豆300g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量,洋葱适量,醋适量,香油适量 |
【制作步骤】
1.土豆切丝用水冲洗三遍后浸泡,熟兔肉撕成细丝,洋葱切片 | |
2.热油锅爆香洋葱 | |
3.放入土豆丝翻炒均匀 | |
4.放入兔肉丝 | |
5.一起翻炒均匀后放入生抽 | |
6.放入盐 | |
7.放入鸡精一起翻炒均匀 | |
8.放一些醋快速翻炒 | |
9.淋上香油即可 |
【兔肉丝炒土豆做法小贴士】
旺火炒土豆,可以保持土豆的脆嫩口感。 |