| 我这款烫面角与众不同呵，用煮肉的水来烫面又甜又软又Q，真的是很美味，相信豆亲们一定会喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉800g，粉条300g，面粉1000g，葱白6棵 |
| 【辅料】食用油适量，宝泉酱适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，姜适量，花椒粉适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉切块放入高压锅煮20分钟。 |
 | 2.粉条焯熟沥干水切碎备用。 |
 | 3.宝泉酱放入适量生抽搅拌均匀。 |
 | 4.煮好的热捞出，把煮肉的水一点点倒入面粉中拌成絮状。 |
 | 5.把五花肉切小碎丁。 |
 | 6.锅里加适量油烧至6成热时放入调好的宝泉酱炸出酱香味。 |
 | 7.放入粉条和肉丁翻炒，再加入老抽和盐调匀。关火。 |
 | 8.面絮不烫手时趁热和成面团，定要和匀，不能有干面。 |
 | 9.肉馅放凉时放入切好的葱碎和姜沬。放入味精和花椒粉搅拌均匀。 |
 | 10.面搓长条切大剂子，擀成薄薄的饺子皮，放入肉馅包好。 |
 | 11.包好的饺子放蒸锅里蒸十分钟既可。 |
【烫面臽做法小贴士】
| 小贴士面不要烫的太硬，一定要用热汤汤面。 |
