甜酒酿是我家乡冬天都要吃的暖身糖水,有很多煮法,有很多煮糯米磕粉做小块巴巴,下次做给大家尝尝。这次做的是为了暖宫的,每个月有几天痛的那个惨呀!后来听说每个月这几天痛左右,经常这样煮吃,会减痛。 |
【食材与调料】
【主料】甜酒酿适量,鸡蛋3个 |
【辅料】红糖适量,老姜几片,枸杞10粒,红枣几颗 |
【制作步骤】
1.把各种主料、配料备好。 | |
2.先把姜片、红枣放锅里熬煮一会儿。 | |
3.把3个鸡蛋煮进去。 | |
4.把甜酒放进去,多放一些。 | |
5.放入红糖,一定要红糖,其它糖它不暖宫。 | |
6.煮开一分钟放枸杞再煮一会儿。 | |
7.好!完工!开吃啰! |
【甜酒荷包蛋做法小贴士】
小贴士要先放姜片、红枣煮一会儿,再小火煮蛋。蛋一定要煮过心,别煮糖心蛋,有细菌。 |