摊煎饼

我挺爱吃煎饼的,但是考虑到卫生问题,还是决定自己做吧!于是从网上买了个煎饼刮子,今天试了一把,成功率33.33333%呢,哈哈,看来摊煎饼也是个技术活呢,我还得多练习

【食材与调料】
【主料】白面100g,生菜100g,黄酱10g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
摊煎饼 1.面粉准备好
摊煎饼 2.加水调成稀面糊
摊煎饼 3.生菜洗净备用
摊煎饼 4.刮子准备好,泡下水
摊煎饼 5.黄酱加水谢开备用
摊煎饼 6.电饼铛加热到200度后放入一勺面糊,用挂子摊开
摊煎饼 7.在面糊上面打一个鸡蛋
摊煎饼 8.用刮子摊开
摊煎饼 9.翻一个面继续烙
摊煎饼 10.快速刷上酱
摊煎饼 11.码上一片生菜
摊煎饼 12.折叠一下,把生菜包起来
摊煎饼 13.好了

【摊煎饼做法小贴士】
面糊要调好哦

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张思倩 张思倩
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