【食材与调料】
【主料】糯米1斤 |
【制作步骤】
 | 1.用电饭锅煮，比平时煮饭放少一点水，水量要足够煮熟糯米饭。如图煮熟后，ps:用盘子冷却消毒过的盘子无油无水。 |
 | 2.冷却好后，用酒饼粉搅拌均匀，我是一层搅拌均匀加一层这样比较好操作因为太黏了。 |
 | 3.搅拌均匀后把中间挖个洞，四周糯米轻轻压平。再上一层薄薄的酒糟粉，注意不能过量。 |
 | 4.盖上盖子，套上保鲜袋密封好，静置3到4天发酵，闻到酒味即可。注意:不用放冰箱哦。 |
 | 5.换了一个容器装，这样子就可以了。 |
【甜酒做法小贴士】
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【制作步骤】
【甜酒做法小贴士】
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