土豆香肠饼

土豆,香肠是大多孩子爱吃的食物,我女儿也不例外。这两样食物一起做成饼,孩子自然爱吃了。

【食材与调料】

【主料】土豆1个,香肠1根,小麦面粉100g,鸡蛋1个
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
土豆香肠饼 1.土豆去皮,擦成丝。
土豆香肠饼 2.洗净。
土豆香肠饼 3.放入 碗内,加入少许盐,调匀,腌制一会。
土豆香肠饼 4.打入鸡蛋。
土豆香肠饼 5.加入面粉。
土豆香肠饼 6.加入香葱,调匀。调成酸奶状。放置一会。
土豆香肠饼 7.香肠切片。
土豆香肠饼 8.油锅加热。
土豆香肠饼 9.倒入刚刚调好的面糊,趁表面没有凝固放上切好的香肠片。
土豆香肠饼 10.翻面。继续小火烧熟。

【土豆香肠饼做法小贴士】
小贴士香肠也可切丁一起调在面糊里。

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