土豆烧肉,土豆吸收了肉的油腻,搭配起来真不错 |
【食材与调料】
【主料】瘦肉200g,土豆200g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,白酒适量,葱姜蒜适量,辣椒适量,老抽适量 |
【制作步骤】
1.准备食材,肉先用酒和生抽腌一下 | |
2.先热油煎肉至变色 | |
3.葱姜蒜和辣椒爆香 | |
4.下土豆过油 | |
5.加清水没过土豆即可 | |
6.大火烧开转小火炖 | |
7.转小火时加适量生抽 | |
8.盐 | |
9.老抽,炖20分钟转大火收汁即可 | |
10.好吃 |
【土豆烧肉做法小贴士】
土豆烧肉,土豆吸收了肉的油腻,搭配起来真不错 |
【主料】瘦肉200g,土豆200g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,白酒适量,葱姜蒜适量,辣椒适量,老抽适量 |
1.准备食材,肉先用酒和生抽腌一下 | |
2.先热油煎肉至变色 | |
3.葱姜蒜和辣椒爆香 | |
4.下土豆过油 | |
5.加清水没过土豆即可 | |
6.大火烧开转小火炖 | |
7.转小火时加适量生抽 | |
8.盐 | |
9.老抽,炖20分钟转大火收汁即可 | |
10.好吃 |