土豆烧肉

土豆烧肉,土豆吸收了肉的油腻,搭配起来真不错

【食材与调料】

【主料】瘦肉200g,土豆200g
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,白酒适量,葱姜蒜适量,辣椒适量,老抽适量

【制作步骤】
土豆烧肉 1.准备食材,肉先用酒和生抽腌一下
土豆烧肉 2.先热油煎肉至变色
土豆烧肉 3.葱姜蒜和辣椒爆香
土豆烧肉 4.下土豆过油
土豆烧肉 5.加清水没过土豆即可
土豆烧肉 6.大火烧开转小火炖
土豆烧肉 7.转小火时加适量生抽
土豆烧肉 8.盐
土豆烧肉 9.老抽,炖20分钟转大火收汁即可
土豆烧肉 10.好吃

【土豆烧肉做法小贴士】

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沈大明 沈大明
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