土豆片炒五花肉

最近的生活状态比较慵懒,因为女儿放寒假啦,我觉得我每天都在过周末,不用起早贪黑煮早饭啦、接送啦、陪伴学习到深夜啦,当然寒假生活也一定是不会早睡的。女儿有她的计划,如她所说年级第六只是一个起点,之后的学习只能是向更好迈进。期中考试结束后,女儿找到并找对了学习感觉,学习士气高涨,临近期末还有二十天的功夫,自己制定了期末复习计划并号召自己“辛苦二十天,开心一个月”!(口号的寓意就是期末取得好成绩,开心快乐过寒假。)我都被感染并感动啦。女儿学习的时候,我通常坐在她身后,划着手机或ipad看新闻资讯,完全帮不上忙。但有一种预感女儿期末考试一定会硕果累累。本次考试女儿的强项数学、英语分别取得120分、119分年级第一的好成绩,语文拿到94分,距离年级最高106分有相当差距但比期中有进步。语文是我目前最棘手的心结,要知道高考改革后语文成绩是占很大比重并且是重中之重的。体育50分拿到39分也有进步。其余史地生政每一门都接近满分(除政治开卷,其余全部闭卷。)对于热爱学习的孩子,我能做的除了爱心陪伴就是想方设法帮助她尽早尽快解决她的短板——语文啊语文。土豆、五花肉、芹菜、青辣椒一锅炒出来,我的混搭菜肴好吃美味!

【食材与调料】

【主料】五花肉100g,芹菜100g,土豆200g,青辣椒80g
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,水适量

【制作步骤】
土豆片炒五花肉 1.五花肉切片。
土豆片炒五花肉 2.辣椒、芹菜切好。
土豆片炒五花肉 3.土豆切片。
土豆片炒五花肉 4.起油锅煸炒五花肉片。
土豆片炒五花肉 5.炒至熟透。
土豆片炒五花肉 6.下土豆片,加水、生抽炖熟。
土豆片炒五花肉 7.下切好的辣椒、芹菜。
土豆片炒五花肉 8.翻炒熟透后,加盐调味即可。

【土豆片炒五花肉做法小贴士】
小贴士先炖熟土豆片,再下芹菜、辣椒翻炒调味即可。

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