| 蘑菇营养丰富，是硒、铜、钾、磷、色氨酸和维生素B2、B3、B5的绝佳食物来源。蘑菇中还富含锌、锰、镁、铁、钙及蛋白质和维生素B1和B6、叶酸、膳食纤维等。蘑菇炒土豆片是极好的美味菜肴，没事做做。 |
【食材与调料】
【主料】蘑菇300g，土豆2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，蒜适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.坐锅烧油，油热了炒葱、姜和土豆片。 |
 | 2.加入酱油。 |
 | 3.放入蘑菇翻炒。 |
 | 4.加入盐。 |
 | 5.最后放入蒜末，翻炒出锅。 |
 | 6.盛盘。 |
【土豆片炒蘑菇做法小贴士】
| 小贴士先炒土豆片待快熟了，加入蘑菇翻炒，可随个人口味加入香油、蒜末提味。 |
