土豆泥

土豆真是好吃极了,怎么吃怎么好吃,第一次做土豆泥,搭配了点胡萝卜丁,颜色很好看,味道也是很棒的,简单的家常小菜。

【食材与调料】
【主料】土豆2个
【辅料】胡萝卜半个,盐适量,鸡精适量,生粉适量,水适量

【制作步骤】
土豆泥 1.土豆洗净,去皮切小块。
土豆泥 2.将切好的土豆片上锅蒸熟。
土豆泥 3.蒸好的土豆碾压成泥。
土豆泥 4.将土豆泥倒扣于盘中。
土豆泥 5.锅热油,下入胡萝卜丁炒至变色。
土豆泥 6.加入适量生粉水 盐和鸡精调成汁。
土豆泥 7.将胡萝卜汁淋于土豆泥上面即可。

【土豆泥做法小贴士】
土豆切薄片,上锅蒸熟。

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张霞 张霞
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