寿司大家应该都喜欢吃吧,各种花样,各种口味,女儿都喜欢,可是老吃也会怕呀,是吧?。土豆泥呢也是女儿喜欢之一,于是乎今晚就有了一道新品——土豆泥寿司,哈哈,味道棒棒的哦? |
【食材与调料】
【主料】土豆50g |
【辅料】鱼露适量 |
【制作步骤】
1.土豆削皮洗净 | |
2.入锅蒸熟 | |
3.取出土豆捣成泥 | |
4.加入奶油搅拌 | |
5.鸡蛋蒸熟 | |
6.蛋黄蛋白分离 | |
7.蛋黄捣碎加入土豆泥中 | |
8.蛋白撕成小粒 | |
9.腊肠切小块 | |
10.蛋白和腊肠一起倒入土豆泥中搅拌,加入适量鱼露 | |
11.生菜洗净 | |
12.土豆泥捏成长条,包入生菜卷起 | |
13.依次包好土豆泥 | |
14.入锅蒸2,3分钟取出,切片或者整段吃随意啊?! |
【土豆泥寿司做法小贴士】
小贴士只要放在锅里蒸2,3分钟就行 喜欢奶油味浓点可以多加奶油 |