| 土豆泥做煎饼特别好吃，很香 |
【食材与调料】
【主料】土豆适量 |
| 【辅料】葱花适量，黑芝麻适量，盐适量，黑胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.大土豆，削皮，切成小块，淘去淀粉，放在篦子上蒸十分钟 |
 | 2.土豆蒸熟后，捣成泥，再放入适量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀 |
 | 3.然后放入适量面粉，黑芝麻，葱花 |
 | 4.将其揉成面团 |
 | 5.锅中放入适量油，两手沾点水，取适量面团，团成圆形，然后压成圆饼再煎PS:因为活的面团比较黏，手上沾点水可以防止面团粘在手上 |
 | 6.待底部成型后翻面，火候根据情况调节大小，煎至两面发黄即可。PS:如果不确定熟不熟，可以尝一下，再决定饼要不要出锅 |
【土豆泥煎饼做法小贴士】
| 小贴士做了两次，觉得里面放点葱花和黑芝麻更好吃，不喜欢的可以不放 |
