土豆鸡蛋杯沙拉,作为早餐非常的适合呢! |
【食材与调料】
【主料】土豆1个,胡萝卜1个,鸡蛋2个,香葱2根 |
【辅料】盐适量,沙拉酱适量 |
【制作步骤】
1.备好所有食材。 | |
2.土豆和鸡蛋清洗干净放锅里煮熟。 | |
3.胡萝卜去皮切碎。 | |
4.把胡萝卜碎焯水。 | |
5.鸡蛋煮熟后捞起。去壳后切成两块,把蛋黄挖出备用。 | |
6.土豆煮熟后去皮,用勺子压烂。 | |
7.再把胡萝卜碎,鸡蛋黄和土豆泥混合,加少量盐并挤入适量沙拉酱。 | |
8.最后撒上葱花拌匀。再装进蛋白中便可。 |
【土豆鸡蛋杯沙拉做法小贴士】
小贴士1.切蛋要用锋利的刀,否则容易切烂。 |