| 土豆软糯可口，五花肉肥而不腻，还带着一点甜味，老爸最爱吃肉，我们爱吃土豆，所谓众口难调，这一道菜就满足了全家人的胃口啦！来跟我学学吧～ |
【食材与调料】
【主料】五花肉400克，土豆两个 |
| 【辅料】草果一个，葱适量，姜三片，肉桂适量，冰糖适量，盐适量，蒜两个，老抽适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好五花肉，土豆，草果，葱，姜，蒜，肉桂，洗净备用，忘了拍冰糖*^_^* |
 | 2.五花肉切块，凉水入锅，放入草果，肉桂，可以更入味 |
 | 3.土豆切块，蒜拍碎，姜切片 |
 | 4.放入冰糖炒至变成糖稀，加入五花肉块炒到肉裹上糖色，加入姜蒜继续翻炒 |
 | 5.放入土豆翻炒片刻，加入开水，放入盐，老抽，料酒进行调味 |
 | 6.待汤汁浓稠，放入葱花即可。香喷喷的土豆五花肉就可以出锅啦！ |
【土豆红烧肉做法小贴士】
| 小贴士煮肉的时候放草果，八角可以更入味噢！ |
