我女儿喜欢吃酥肉,所以我会买一些现成的酥肉回家给他炖着吃,里面放入一些土豆,黄瓜,也会放入一些粉皮,为了提味也会放入一些虾米,呵呵。 |
【食材与调料】
【主料】土豆50g,黄瓜50g,粉皮20g,酥肉350g |
【辅料】油适量,盐适量,虾米适量,酱油适量,花椒适量,蒜适量 |
【制作步骤】
1.粉皮掰成几瓣。 | |
2.黄瓜,土豆切块。虾米适量。 | |
3.花椒茴香数个。 | |
4.蒜切瓣。 | |
5.水开后放入酥肉。 | |
6.接着放入黄瓜。 | |
7.后放入土豆。 | |
8.虾米和酱油调制汁放入。 | |
9.最后放入粉皮。 | |
10.熬上一会,酥肉变烂了,就可以了。 | |
11.出锅后可以淋入一点香油。 |
【土豆黄瓜炖粉皮酥肉做法小贴士】
粉皮最后放,容易煮的太烂。 |