| 鸡翅是我儿子的最爱，以前给他做的是红烧鸡翅，土豆也是他特别喜欢吃的菜，今天做的土豆炖鸡翅不但味道好，色泽也特别，看着就想吃呵呵。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆1000g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡翅适量，葱姜蒜适量，酱油适量，白糖适量，鸡精适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.将土豆去皮 |
 | 2.将土豆切斜刀块用水透洗淀粉 |
 | 3.葱姜蒜切好备用 |
 | 4.将鸡翅洗净割刀 |
 | 5.将锅里加油烧热放入葱蒜酱油爆锅 |
 | 6.将鸡翅倒入翻炒 |
 | 7.将土豆倒入翻炒 |
 | 8.将盐、白糖、姜倒入翻炒 |
 | 9.将锅里加适量的水倒入老抽 |
 | 10.将锅盖上炖15分钟 |
 | 11.将鸡精、葱花倒入翻炒入味即可 |
【土豆炖鸡翅做法小贴士】
| 土豆切斜刀和切直刀味道不同，亲们可以试试两种刀法的味道。 |
