| 土豆与豇豆，蔬菜的搭配，却比肉的味道还要美。这道菜，营养丰富，又助消化。可以经常煮来吃。 |
【食材与调料】
【主料】土豆200g，长豇豆400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，姜片适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆洗净，去皮。 |
 | 2.切片。 |
 | 3.锅中加入适量的油，油热后，加入姜片。 |
 | 4.加入土豆和洗干净切断后的豇豆。翻炒至豇豆变色，土豆变金黄。 |
 | 5.加入适量的水、盐，煮至土豆酥烂。 |
 | 6.加入适量的鸡精，翻炒片刻，就可以起锅了。 |
 | 7.下饭。 |
【土豆炒长豇豆做法小贴士】
| 小贴士第三个步骤，必须煸炒透。油渗透进菜里，这个菜才好吃。 |
