| 一说起土豆饼，就想起了妈妈。那是我第一次吃的时候，就深深地记住了那个味道，土豆的香气扑鼻而来，令人垂涎欲滴啊！我也尝试着做了一次，还好，就是盐少了点。不过，少吃盐还是对身体有好处的。还是妈妈烙的好吃啊！ |
【食材与调料】
| 【主料】土豆2个，洋葱1个，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮洗净，擦成丝 |
 | 2.洋葱也擦丝 |
 | 3.加入适量的盐和五香粉拌匀 |
 | 4.加入面粉，倒点水搅匀 |
 | 5.加一个鸡蛋搅匀 |
 | 6.油烧热 |
 | 7.倒入一勺面糊，小火烙 |
 | 8.待一面硬了再翻面 |
 | 9.两面金黄即可出锅 |
【土豆饼做法小贴士】
| 面粉不能太少了，没有粘性就烙不成个了 小火烙，别糊锅了 |
