| 家里刚刚收获的新鲜土豆，有机种植，非常的有营养，和市售的土豆完全不一样，粉粉的，还有一种香味，特别适合做土豆饼。馅料用的是芝蔴粉，加了一大勺去年自家桂花树上采摘的桂花制成的糖桂花。不仅美味，还口齿留香哦！ |
【食材与调料】
【主料】土豆200g |
| 【辅料】糯米粉150g，淀粉50g，芝蔴粉适量，糖桂花适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆洗净后切片，用蒸锅蒸熟。 |
 | 2.蒸好的土豆压成泥，加入生粉拌匀成颗料状，加少量开水，拌入糯米粉揉匀成光滑的面团。 |
 | 3.黑芝蔴拌入一大勺糖桂花制成馅心。 |
 | 4.土豆团搓成条切成小剂子，揉圆包入馅心，按压成饼。 |
 | 5.电饼铛预热好刷油放入饼，（此忘了拍照）煎成两面金黄即可。 |
【土豆饼做法小贴士】
