| 常吃萝卜可消积滞、化痰清热、解毒、降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。紫色的萝卜含有更多的天然β-胡萝卜素，很很好的抗氧化作用，紫萝卜没有辛辣味，最适合用来凉拌，脆口多汁，营养不流失。 |
【食材与调料】
| 【主料】紫萝卜300g |
| 【辅料】白糖3匙，盐适量，米醋2匙，熟白芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.紫萝卜洗干净擦成萝卜丝 |
 | 2.放少许盐拌一下 |
 | 3.加入白糖 |
 | 4.加入白米醋 |
 | 5.拌匀装盘 |
 | 6.吃的时撒上一点炒熟的白芝麻 |
【糖醋紫萝卜做法小贴士】
| 如果时间充足的话，拌好了放在冰箱冷藏一个小时，口感更好，更爽口。 |
