糖醋鱿鱼

鲜鱿鱼是种美味的海鲜。还有一种做法就是用来做糖醋,酸酸甜甜的,吃起来特别开胃,我家小孩子很喜欢吃这道菜。

【食材与调料】
【主料】鲜鱿鱼500g,鸡蛋2个,番茄2个
【辅料】油适量,青椒2个,白糖10g,白醋5g,生粉1g

【制作步骤】
糖醋鱿鱼 1.把洗净去掉内脏的鱿鱼的肚子里用刀交叉切花纹
糖醋鱿鱼 2.番茄青红椒切块备用
糖醋鱿鱼 3.把鸡蛋鱿鱼一起搅拌
糖醋鱿鱼 4.在鱿鱼的身上粘好面粉
糖醋鱿鱼 5.粘好面粉的鱿鱼备用
糖醋鱿鱼 6.锅内热多点油
糖醋鱿鱼 7.把鱿鱼放进锅里面炸
糖醋鱿鱼 8.炸好之后捞起
糖醋鱿鱼 9.锅内下番茄
糖醋鱿鱼 10.加水加糖加醋加生粉把它煮成番茄汁
糖醋鱿鱼 11.把炸好的鱿鱼倒进煮好番茄汁的锅内
糖醋鱿鱼 12.炒匀即可起锅上盘

【糖醋鱿鱼做法小贴士】
这道菜因为有番茄所以不用下盐

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