| 亲们 这是一道特别简单又比较容易操作的家常菜 下饭菜 色香味俱全 想不流口水都难 这可是我的拿手好菜哦 如果按照方法的话 鱼都不会破皮的 |
【食材与调料】
【主料】鲤鱼两条，葱少许，大蒜少许，辣椒少许，青椒少许，红椒少许，芝麻适量 |
| 【辅料】酱油根据自己的口味去添加加油的深浅(上色即可)，醋两勺(根据自己的口味适量添加，白砂糖适量，鸡精少许，盐少许(因为酱油～是咸的) |
【制作步骤】
 | 1.把鱼洗干净 把水晾干 然后再鱼身上裹上面粉 然后锅里放油少许 待油热 把鱼放进去煎下 至金黄 依次倒入黄酒 酱油 醋 白糖 姜蒜辣椒 然后再锅里添水至漫住鱼身 然后大火收汁 加入葱花或者葱段 加几根青红椒丝放在鱼身上 在收汁 即可 撒入芝麻 就做成了一道色香味俱全的糖醋鱼拉 | 2.锅里放油少许 待油热 把鱼放进去煎下 至金黄 依次倒入黄酒 酱油 醋 白糖 姜蒜辣椒 然后再锅里添水至漫住鱼身 | 3.加入葱花或者葱段 加几根青红椒丝放在鱼身上 在收汁 即可 撒入芝麻 就做成了一道色香味俱全的糖醋鱼拉 |
【糖醋鱼做法小贴士】
| 小贴士要记得 鱼洗干净之后把水晾干 然后再用面粉裹一层面粉哦 锅中放油少许 两面煎下 |
