| 糖醋丸子，说真的我还真的是第一次做哦，因为家人不太喜欢糖醋的味道，唯独我自己，爱不惜口啊！今天就来做道糖醋丸子，挑战下自己的手艺，不知道成功没成功，反正都是我的最爱哈哈 |
【食材与调料】
【主料】猪肉一斤半 |
| 【辅料】番茄酱0适量，淀粉0适量，蚝油0适量，花生油0适量，酱油0适量，白糖0适量，香菜叶0适量，蒜米0适量，姜末0适量，白醋0适量，盐0适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.猪肉剁好 |
 | 3.放入蚝油，姜末，蒜末，淀粉，盐，花生油 |
 | 4.拌均匀备用 |
 | 5.然后捏成一个个小肉丸 |
 | 6.锅里倒入适量的花生油煮开，放下肉丸炸至金黄即可 |
 | 7.炸好的丸子备用 |
 | 8.用番茄酱，淀粉，白醋，白糖，水脱一碗调料备用 |
 | 9.锅里留适量的油倒入酱料和丸子，煮糊即可 |
 | 10.放点香菜叶子做点缀 |
【糖醋丸子做法小贴士】
| 小贴士锅里放多点油，几个几个丸子的小火炸，这样才能炸到位哦 |
