糖醋水果萝卜丝

本周餐桌上的每周一菜食材是罗卜,本来家里有牛肉,就想炖萝卜吃,可是到了超市看到有水果萝卜,绿绿的很养眼,突然想吃糖醋萝卜丝了,于是,这道爽口小菜便来到餐桌。正在烘焙面包,用到玫瑰,顺便放了点玫瑰,那个玫瑰香扑鼻而来,加上酸酸甜甜,脆嫩爽口,真是美味呢。萝卜性凉、味辛、甘,入肺、胃经;可消积滞,化痰清热,下气宽中,解毒常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

【食材与调料】

【主料】水果萝卜240g
【辅料】绵白糖适量,苹果醋适量

【制作步骤】
糖醋水果萝卜丝 1.水果萝卜洗净去皮
糖醋水果萝卜丝 2.将萝卜擦成丝
糖醋水果萝卜丝 3.撒上白糖
糖醋水果萝卜丝 4.浇上苹果醋
糖醋水果萝卜丝 5.拌匀即可食用。

【糖醋水果萝卜丝做法小贴士】
小贴士1.糖和果醋根据口味适量选择。
2.口味重的可少加点盐。
3.服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。

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