本周餐桌上的每周一菜食材是罗卜,本来家里有牛肉,就想炖萝卜吃,可是到了超市看到有水果萝卜,绿绿的很养眼,突然想吃糖醋萝卜丝了,于是,这道爽口小菜便来到餐桌。正在烘焙面包,用到玫瑰,顺便放了点玫瑰,那个玫瑰香扑鼻而来,加上酸酸甜甜,脆嫩爽口,真是美味呢。萝卜性凉、味辛、甘,入肺、胃经;可消积滞,化痰清热,下气宽中,解毒常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。 |
【食材与调料】
【主料】水果萝卜240g |
【辅料】绵白糖适量,苹果醋适量 |
【制作步骤】
1.水果萝卜洗净去皮 | |
2.将萝卜擦成丝 | |
3.撒上白糖 | |
4.浇上苹果醋 | |
5.拌匀即可食用。 |
【糖醋水果萝卜丝做法小贴士】
小贴士1.糖和果醋根据口味适量选择。 2.口味重的可少加点盐。 3.服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。 |