酸甜爽脆,特别好吃。 |
【食材与调料】
【主料】藕1根 |
【辅料】油适量,盐适量,糖适量,醋适量,料酒适量,生抽适量 |
【制作步骤】
1.藕洗净去皮切片,再次浸泡冲洗干净 | |
2.胡罗卜洗净去皮切片 | |
3.锅里放油烧热,倒入藕片胡罗卜片翻炒 | |
4.加料酒,盐生抽翻炒 | |
5.加调匀的糖醋汁翻炒并焖一会即可出锅 |
【糖醋藕片做法小贴士】
小贴士藕切片后清洗一下,一来可以去去淀粉不容易粘锅,二来洗的更干净。 |
酸甜爽脆,特别好吃。 |
【主料】藕1根 |
【辅料】油适量,盐适量,糖适量,醋适量,料酒适量,生抽适量 |
1.藕洗净去皮切片,再次浸泡冲洗干净 | |
2.胡罗卜洗净去皮切片 | |
3.锅里放油烧热,倒入藕片胡罗卜片翻炒 | |
4.加料酒,盐生抽翻炒 | |
5.加调匀的糖醋汁翻炒并焖一会即可出锅 |
小贴士藕切片后清洗一下,一来可以去去淀粉不容易粘锅,二来洗的更干净。 |