| 天气雾霾，屋内干燥，想起了这道既简单又清肺去燥的小凉菜，而且老少皆宜，大家可以试试。 |
【食材与调料】
【主料】藕500g |
| 【辅料】白糖适量，醋适量，香油适量，大葱3段 |
【制作步骤】
 | 1.准备藕一段 |
 | 2.把皮去了 |
 | 3.切成片 |
 | 4.烧水，待水开后，放入藕片 |
 | 5.把切好的藕片放进锅中炒上一分钟左右 |
 | 6.炒好后捞出来，放到凉水盆里 |
 | 7.放醋、白糖、香油、葱花搅拌均匀，放入适量的盐，继续搅拌 |
 | 8.调好的小凉菜，这个季节吃，是不是既开胃，又美味啊，呵呵，开吃了 |
【糖醋藕片做法小贴士】
| 小贴士如果喜欢酸口的，亲们可以多放些醋，少一些白糖，我的是味道适中的，记得炒出来的藕片一定要过一下凉水哦，要不会变色的呢。 |
