糖醋藕丁,糖醋藕丁的做法 - 阳康菜谱网糖醋藕丁做法大全

【食材与调料】

【主料】藕1段

【辅料】糖半勺，醋2勺，葱1段，花椒1匙，姜定量

【制作步骤】

	1.藕一段，切丁。
	2.葱姜花椒，然后再放醋。再到一点生抽。
	3.放入藕丁翻炒，放入盐适量。
	4.放入半勺糖，继续翻炒。
	5.翻炒1分钟ok
	6.出锅成盘。

【糖醋藕丁做法小贴士】

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脆炸鲜藕

油炸食品，其实我是特别爱吃，但为了健康我总是忍了又忍，特别是早上单位食堂里总是有油饼的身影，每次从它身边过俺都得进行激烈的思想斗争，强忍着想吃它的冲动，换成蒸或煮的其他食物。在家我也是尽量少做油炸的，但一个月怎么也得上演一两回，自己安慰自己说咱自己在家炸的至少油用的很新鲜，炸一次后几乎就不会再利用了，这样吃起来没有罪恶感哈。这次的炸藕片也是隔段时间就想吃的东东，因为我家吃素的小宝对这种东东很感兴趣，煎炒炖炸他都爱，所以藕也属于我家常备菜。