| 由于玉米面的热量很低，和大枣搭配起来再好不过了，浓浓的枣香在烤的时候就已经满室飘香了，忍不住的想要吃哦！ |
【食材与调料】
【主料】大枣500克，玉米面300克 |
| 【辅料】鸡蛋10个，玉米胚芽油60毫升，糖粉150克，牛奶50克 |
【制作步骤】
 | 1.先将大枣洗净锅中加水煮熟，放凉后剥去枣皮去除枣核。 |
 | 2.将鸡蛋蛋清和蛋黄分离，蛋黄中加入60毫升玉米胚芽油和50克糖粉搅拌均匀。 |
 | 3.再放入玉米面和牛奶切拌均匀（不能有颗粒） |
 | 4.将枣泥放入拌匀的面糊中再次切拌均匀 |
 | 5.蛋清用打蛋器打至起大泡时加第一次糖粉（100克糖粉分三次加入蛋清中） |
 | 6.蛋清起细泡时加第二次糖粉 |
 | 7.蛋清打至起尖前加第三次糖粉继续打至打蛋器拉起起尖就好。 |
 | 8.先将打好的三分之一的蛋清放入拌好的面糊中，切拌均匀后，再将所有面糊倒入剩余的蛋清中切拌均匀。 |
 | 9.将拌好的面糊倒入烤盘中，。烤箱预热一分钟 |
 | 10.烤箱调上下火180°至190°三十五分钟就好，拿出后倒扣放凉切成自己喜欢的大小即可。 |
【玉米面枣泥糕做法小贴士】
| 小贴士我做得比较多，大家可以根据自己做得量将配料减半。 |
