| 这道菜家人都超级爱吃！我也是在好豆菜谱上跟豆友们学的。这里再做个整理！ |
【食材与调料】
【主料】里脊肉切条备用条 |
| 【辅料】番茄酱2勺，糖1-2勺，米醋3勺，料酒少许，盐少许，鸡蛋1个，淀粉适量 |
【制作步骤】
| 1.先把切好备用的里脊肉放适量盐，鸡精，味精，料酒，味极鲜，均匀的搅拌，然后加入一个鸡蛋，放入淀粉，(淀粉的量差不多搅拌均匀后能让肉挂上糊)腌制10分钟。 | 2.锅放油加热，炸腌制好的肉，直到微微有一点金黄色捞出，然后再过一遍油 | 3.锅中留少许底油，小火加热，放入番茄酱，白糖，米醋。起小泡之后加入半碗淀粉水，熬至粘稠。倒入炸好的里脊肉，搅拌均匀即可 |
【糖醋里脊做法小贴士】
| 小贴士用心做，就能做出美食来！ |
