糖醋带鱼

带鱼好处理,刺也少,糖醋带鱼美味营养。

【食材与调料】

【主料】带鱼1000g
【辅料】油3勺,盐1勺,五香粉1勺,白糖2勺,醋3勺,生抽3勺,老抽1勺

【制作步骤】
糖醋带鱼 1.带鱼处理干净,加盐,五香粉,淀粉腌制入味;
糖醋带鱼 2.葱花,蒜瓣;
糖醋带鱼 3.不粘锅加油,下带鱼煎;
糖醋带鱼 4.两面煎至皮变黄,放葱蒜煎香;
糖醋带鱼 5.加盐1勺,生抽3勺,老抽1勺,醋3勺,糖2勺调味;
糖醋带鱼 6.加清水小火慢炖;
糖醋带鱼 7.炖至汤汁收浓;
糖醋带鱼 8.出锅。

【糖醋带鱼做法小贴士】
小贴士带鱼冼净用盐腌制一会儿入味。

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胡霞 胡霞
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