| 含维生素丰富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用，对预防肠癌有良好作用。大白菜含水量丰富，高达95%。冬天天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。 |
【食材与调料】
【主料】大白菜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，醋适量，白砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.大白菜洗干净备用 |
 | 2.白菜切成块 |
 | 3.油热后放入白菜梗翻炒几下 |
 | 4.放入白菜叶翻炒 |
 | 5.放入盐、醋、糖翻炒 |
 | 6.关火，装盘 |
【糖醋白菜做法小贴士】
| 小贴士不要放水，大火爆炒 |
