| 据营养学家研究测定：每人每天食用50克－100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。 |
【食材与调料】
| 【主料】西红柿1个 |
| 【辅料】白砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材。 |
 | 2.把西红柿的蒂去掉。 |
 | 3.切成片。 |
 | 4.放入白砂糖。 |
 | 5.拌均匀，装盘即可。 |
【糖拌西红柿做法小贴士】
| 这道菜很简单，没什么技巧。 |
