每到这个季节满大街的到处弥散着糖炒栗子的香味,真是令我垂涎欲滴啊!亲!还在等什么,趁着应季儿的美食赶快下手吧! |
【食材与调料】
【主料】栗子500g |
【辅料】白糖少许,油少许 |
【制作步骤】
1.栗子用清水洗干净,控净水分; | |
2.用剪刀把栗子剪个口,以免高温烘烤时栗子受热炸开; | |
3.把剪好口的栗子散放在烤盘上(这个时候可以先预热烤箱5分钟),放上少许的油和糖,摇晃烤盘使栗子均匀的沾上油和糖; | |
4.把烤盘放进预热好的烤箱中下层,200度20分钟(其实用不到20分钟,我是喜欢干点的而且皮干也好剥),时间到后稍等1、2分钟取出,趁热吃吧,那绝对不是一般的甘甜啊! |
【糖烤栗子做法小贴士】
烤栗子的时候放油会使栗子皮黑亮光泽看着更有食欲,而放糖呢,哎~~其实那个糖不会甜到栗子里面去的哦,但是烤出来的焦糖味,嗯~~~那是很刺激食欲的哦! |