| 这是用山楂酱作馅包的一款汤圆。糯米面的汤圆皮软软糯糯的，自己做的山楂汤圆馅酸酸甜甜的，开胃生津，很好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】山楂酱９０ｇ ，糯米粉３００ｇ |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.用加热后的水将糯米面和成面团。 |
 | 2.备好山楂酱。 |
 | 3.取大小适宜的面，摁成片成汤圆皮。 汤圆皮要中间厚，周围薄些。 |
 | 4.在汤圆皮中间放山楂酱作汤圆馅。 |
 | 5.将汤圆皮收起，裹住馅，再团圆，山楂馅汤圆就包好了。 |
 | 6.煮锅加水烧开，汤圆入锅煮。 煮熟即可盛出享用。 |
【山楂馅汤圆做法小贴士】
| 汤圆皮收起，裹馅时，一定要收严，以防止汤圆漏馅儿。 汤圆入锅煮开锅后，适量加些冷水再煮。反复加2次，一般情况下，汤圆就熟了。 |
