| 牛肉鲜嫩好吃，香香辣辣的很下饭。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉300g |
| 【辅料】金针菇适量，白菜适量，红油豆瓣酱适量，葱适量，姜适量，蒜适量，干辣椒适量，花椒适量，油适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材。 |
 | 2.牛肉切片。 |
 | 3.锅内热油，葱姜蒜爆香。 |
 | 4.放红油豆瓣酱翻炒。 |
 | 5.加入水和胡椒粉。 |
 | 6.加金针菇和白菜。 |
 | 7.煮熟后放牛肉煮至变色，起锅。 |
 | 8.干辣椒，花椒，葱花放置牛肉上面，再把油两汤匙煮沸，淋入即可。 |
【水煮牛肉做法小贴士】
| 小贴士牛肉要逆纹切，底料可根据自己喜欢的食材换。 |
