水煮花生

朋友送了一些花生,还都是带皮的,现在这个季节想吃这样的花生还真的有点少见了,孩子也想吃,于是就做了水煮花生,味道还真的不错,和新鲜的差不多。

【食材与调料】
【主料】花生500g
【辅料】水适量,盐适量,八角适量,花椒适量

【制作步骤】
水煮花生 1.先把花生米洗净
水煮花生 2.捏开口泡在水里泡一晚上
水煮花生 3.泡好的花生放入锅中,放适量的水,加入适量的盐
水煮花生 4.放入几粒八角和花椒
水煮花生 5.盖盖煮,锅开后煮半小时
水煮花生 6.煮好后先不要取出,再泡半小时充分入味后就可以吃了

【水煮花生做法小贴士】
由于不是新鲜花生,所以需要浸泡一段时间

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黄晓明 黄晓明
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