| 现在是大量山楂刚下来的时候，山楂太酸吃不了，于是就把山楂做成了罐头酸甜适中，比较适合我的口味。 |
【食材与调料】
【主料】山楂250克 |
| 【辅料】糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备山楂 |
 | 2.将山楂洗净后去蒂 |
 | 3.（方法一）用笔帽从山楂一头穿过去核可取出 |
 | 4.（方法二）用刀竖着把山楂一分为二 |
 | 5.一分为二之后用削菠萝的工具把山楂核取出，如果没有削菠萝的工具可以用小刀来代替 |
 | 6.全部处理完 |
 | 7.锅中把水烧开 |
 | 8.放入山楂烫30秒捞出 |
 | 9.加入白糖，跟据自己的口味加糖 |
 | 10.拌匀 |
 | 11.用勺子把山楂压碎，让山楂更好入味 |
 | 12.凉了之后放到密封的玻璃瓶里随吃随取 |
【山楂罐头做法小贴士】
| 小贴士放糖多一点放的时间可以长一点，因为糖有防腐作用 |
