【食材与调料】
【主料】猪肝300克，灯笼椒1个，胡萝卜1根 |
| 【辅料】红酒适量，酱油适量，白糖适量，盐少许 |
【制作步骤】
 | 1.猪肝洗下切薄片放碗里加白糖 红酒 加酱油搅拌备用 |
 | 2.切好的灯笼椒和胡萝卜片放油锅炒加点盐炒至七八成熟盛到碗里 |
 | 3.锅底留油倒入猪肝炒几下 |
 | 4.炒到猪肝没血色倒入碗里的灯笼椒和胡萝卜片继续炒一二下 |
 | 5.要出锅l |
 | 6.盛到碗里来 |
【烧猪肝做法小贴士】
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