【食材与调料】
【主料】鸡3斤,笋子1500克,盐适量,胡椒粉适量,菜籽油适量,姜适量 |
【制作步骤】
1.把鸡剁成小块,锅内放油烧制五成热到下鸡肉块,在加上盐,姜炒五分钟左右, | 2.在把炒好的鸡块倒在砂锅里,然后加水,水要一次性加好,加上胡椒粉,在炖二十分钟左右, | 3.把笋子丝成细丝,放在炖鸡的砂锅里慢火炖制四十分钟左右就可以了, |
【笋子炖鸡做法小贴士】
【主料】鸡3斤,笋子1500克,盐适量,胡椒粉适量,菜籽油适量,姜适量 |
1.把鸡剁成小块,锅内放油烧制五成热到下鸡肉块,在加上盐,姜炒五分钟左右, | 2.在把炒好的鸡块倒在砂锅里,然后加水,水要一次性加好,加上胡椒粉,在炖二十分钟左右, | 3.把笋子丝成细丝,放在炖鸡的砂锅里慢火炖制四十分钟左右就可以了, |