| 豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量 |
【食材与调料】
【主料】豆腐100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱2根，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐切大片 |
 | 2.锅里放油！ |
 | 3.放入豆腐 |
 | 4.煎至两面焦黄 |
 | 5.装盘， |
 | 6.散上葱花，吃的时候，蘸蒜汁 |
【蒜汁豆腐做法小贴士】
| 小贴士也可以撒点椒盐 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蒜汁豆腐做法小贴士】
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