| 这道菜吃起来非常爽口开胃又下饭，山药的营养价值又很高，加上里面放了肉片，这样不管你是喜欢吃素还是喜欢吃肉，这道菜都能满足你的胃和健康营养。 |
【食材与调料】
【主料】山药300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，干辣椒适量，淀粉适量，料酒适量，生抽适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉洗净切片，用盐、香油、生抽、淀粉、料酒抓均匀，腌制片刻。 |
 | 2.山药去皮，洗净后切成丝备用。 |
 | 3.锅置火上，倒入适量油烧热，放入干辣椒小火煽香。 |
 | 4.倒入肉片，迅速翻炒至变色。 |
 | 5.倒入山药丝，翻炒均匀。 |
 | 6.炒熟后加适量盐起锅，装盘即可。 |
【山药丝炒肉片做法小贴士】
| 小贴士无 |
