| 这个上个月就想做了，可是家里一直忘了买长茄子 |
【食材与调料】
【主料】长茄子1个，肉馅200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，醋适量，蒜蓉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.茄子去蒂洗净，切成衰衣状 |
 | 3.蒜瓣切碎，撒在茄子上 |
 | 4.上锅蒸十五分钟 |
 | 5.锅内放油，油热后放入肉馅，加少许酱油炒至变色盛入茄子盘 |
【衰衣茄子做法小贴士】
| 小贴士蒸的时候稍微放点盐 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【衰衣茄子做法小贴士】
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