| 自己研究做来吃，和大家分项下~ 牛肉补脾，山药健脾还补气，吃了不要“脾气”太大了啊~~ |
【食材与调料】
| 【主料】铁棍山药500g，牛肉250g |
| 【辅料】黄油30g，洋葱1个，牛奶200ml，咖喱适量，加饭酒适量，青椒少许，红椒少许，开水200ml，椰蓉10g |
【制作步骤】
 | 1.备料图，牛肉切块，加饭酒浸泡。山药去皮时容易手痒，在明火上烤一会儿，不要烫伤，一会儿就不痒了。 |
 | 2.山药切段儿泡水中防止变黑。 |
 | 3.洋葱切好牛肉做前可焯下水 |
 | 4.化开黄油 |
 | 5.放洋葱 |
 | 6.放入牛肉炒至变色 |
 | 7.加和兑在一起的牛奶和开水，再放和咖喱块，椰蓉喜欢椰子味的话可以放，不喜欢可去掉~ |
 | 8.加入铁棍山药段儿。。 |
 | 9.盖好中火十多分钟，山药用筷子戳一下软糯就可以了。这时候可以看下水多的话改大火收汁即可。 |
 | 10.做好~ |
【山药咖喱牛肉饭做法小贴士】
| 加水和奶时一定要是温的，热些不怕，不能是冷的，别的没有什么了吧，朋友们多提意见了~ |
