山芋梗瘦肉汤

山芋梗煮汤喝,最止渴了,特别适合现在这么热的天气。听老人家说,山芋梗煮汤吃对人的身体有好处。瘦肉可以增加汤的美味。

【食材与调料】
【主料】山芋梗250g,瘦肉200g
【辅料】油适量,盐适量,水适量

【制作步骤】
山芋梗瘦肉汤 1.准备好山芋梗。
山芋梗瘦肉汤 2.瘦肉洗净后,切好放适量的油盐腌好。
山芋梗瘦肉汤 3.山芋梗把外边的皮撕走,摘成一小块。
山芋梗瘦肉汤 4.放适量的盐。
山芋梗瘦肉汤 5.用手把盐都分散后,不停的掐山芋梗,直到有水出来为止。而且山芋梗掐的变扁的才行。
山芋梗瘦肉汤 6.再用清水洗一遍,捞起后。
山芋梗瘦肉汤 7.用清水再冲洗一次。
山芋梗瘦肉汤 8.按干水后。
山芋梗瘦肉汤 9.洗干净锅,放适量的清水在锅里(注意:刚开始煮时,不要放油和盐)。
山芋梗瘦肉汤 10.盖好锅盖。
山芋梗瘦肉汤 11.等锅里的水开后。
山芋梗瘦肉汤 12.放入洗好的山芋梗。再盖上锅盖。
山芋梗瘦肉汤 13.待锅里的山芋梗汤水开后。
山芋梗瘦肉汤 14.放入准备好的瘦肉。再盖上锅盖。
山芋梗瘦肉汤 15.待瘦肉山芋梗汤水开后,放适里的油盐调味。
山芋梗瘦肉汤 16.这样就完成了新鲜美味的瘦肉山芋汤了。

【山芋梗瘦肉汤做法小贴士】
一开始煮的时候先不用放油和盐,等煮好后再放。这样就不会害怕汤会咸了。

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    2023-03-20 15:40:01
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