蒜香蟹肉鸡蛋炒饭

简单又美味!

【食材与调料】

【主料】螃蟹一只,鸡蛋3个,饭2碗
【辅料】油2匙,姜少许,酱油少许,蒜头3瓣

【制作步骤】
蒜香蟹肉鸡蛋炒饭 1.把螃蟹放入冷水中,放入几片姜片煮12分钟。熟后放凉,将肉拆出备用。
蒜香蟹肉鸡蛋炒饭 2.准备材料。将冷饭尽量松开;将鸡蛋搅拌均匀;将蒜头剁碎。
蒜香蟹肉鸡蛋炒饭 3.热锅放油,油热后爆香蒜蓉,然后放饭炒热再放蟹肉,翻炒几下放鸡蛋,最后放一点酱油。

【蒜香蟹肉鸡蛋炒饭做法小贴士】
小贴士螃蟹要冷水下锅。

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